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【鉄板焼と魚料理の店　うまこだ】

雰囲気・盛りつけ・味と三拍子☆
どれもオシャレで美味しくて癒されるお店でした。
しかもお値段お手頃。
ランチもあったのでぜひ行ってみたい。

瀬戸内の前どれ刺身も魅力だったけど一番にオーダーしたのは「牛たたき」。
作りたてのジューシーなお肉はほっこり温かくてこのボリューム。

「豆腐と山芋とアボガドのサラダ」はこの美しさ。
刻んだ山芋がアクセントで美味しい。

「うぁ～」って歓声を上げてしまったのが「蓮根のエビと大葉のはさみ揚げ」
盛りつけがムッチャ綺麗でしょ。
細～い棒みたいなのは乾麺うどんを揚げたもので美味しく食べれます。 キラキラ輝く春雨を揚げたものもイキでした。

香りと食感がムッチャ美味しい「きのこのサラダ」はブラウンマッシュルーム。
タップリのきのこと美味しい野菜に添えられたシーチキンも新鮮でした。

落ち着けるカウンター越しには紳士なマスターが見事な手さばきで 新鮮な食材を美味しい料理に変身させてくれます。

最後にいただいた「黒豆茶」も煎った黒豆が入っててとっても美味しかったです。